Chef d'atelier Cuisine H/F

  • CDI
  • Temps plein
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • BTS, Bac+2
  • Production

Mission

Acteur historique de la Bio appartenant au Groupe Compagnie Léa Nature, BPC KAMBIO fabrique et commercialise des produits traiteurs frais 100% BIO. 

Pour renforcer notre atelier de fabrication, nous recherchons 1 Chef d'atelier pour 

 Rattaché (e) au Responsable de Production, vous aurez pour mission principale de gérer la performance de la production de nos chaines de production.

Vos missions:


  • Coordonner et animer une équipe d'opérateur de production
  • Planifier le travail et vérifier la disponibilité de toutes les ressources
  • Accompagner et former le personnel
  • Gérer la performance des ateliers en fonction des volumes
  • Atteindre les objectifs quotidiens en termes de Sécurité, Qualité et Performance
  • Piloter et participer à l'amélioration continue de son atelier
  • Bien tenir et faire tenir les documents qualité appliqués à son atelier de production
  • Etre réactif aux problèmes : mettre en place ou proposer des solutions efficaces
  • Contribuer à une démarche d'amélioration continue : analyse des dysfonctionnement et mise en place des actions correctives et préventives
  • Missions générales et communes
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité pour soi-même et pour les autres
  • Informer la hiérarchie et les services support (maintenance, qualité, process) de tout dysfonctionnement

Profil

Management d'équipe, notions relatives aux normes d'hygiène, de qualité et de sécurité : HACCP, IFS..., régler et conduire les lignes de productions des ateliers (des cuisines aux expéditions), comprendre le fonctionnement général d'une machine : base de mécanique..., avoir une compréhension globale de son atelier : des matières premières et emballages relatifs à son atelier au produit semi-fini et/ou fini.

Vous serez rattaché(e) à la Responsable de Production et Logistique.

Vous disposez d'une expérience en production agroalimentaire, vous gérerez l'ensemble des ateliers de la cuisine.

Avantages société :

- Prime Intéressement et Participation

- Mutuelle entreprise 50/50

- Prime Conventionnelle

-CSE (chèques vacances et carte cadeau...)