Basée en Haute-Loire depuis 2003, Alpha Nutrition fabrique des tartines bio, sans gluten et sans allergènes grâce à un procédé d’extrusion unique, nous proposons une alternative saine au pain traditionnel. Filiale du groupe Léa Nature, nous développons des recettes simples, naturelles et durables.

1 - PRODUCTION 

• Approvisionner les lignes en consommables (cartons, étuis, étiquettes...) et réaliser les transferts informatiques associés 
• Signaler et ouvrir des fiches de non-conformité
• Identifier les produits non conformes 
• Veiller au bon fonctionnement de l'atelier, au rangement et à sa propreté
• Respecter les règles d'hygiène, de vie et de sécurité
• Remplacement des pauses du personnel de production et savoir faire fonctionner les machines et effectuer les contrôles qualité (CCP)
• Conduite de ligne
• Gestion des palettes de production (filmage, déclaration, stockage)
• Gestion des déchets : Peser, déclarer les déchets et le broyage en cours de journée dans le logiciel Copilote.

2 - LOGISTIQUE

• Réception et contrôle des matières premières et secondaires
• Rangement et stockage dans le frigo MP en respectant le FIFO
• Rangement des consommables
• Préparation et expédition des produits finis
• Remontée des dysfonctionnements et non-conformité au chef d'atelier, service logistique ou service qualité
• Préparation et transfert intersites
• Inventaire tournant
• Respect des consignes de sécurité et des impératifs (délais, qualité, etc...)
• Utilisation d'un système informatique pour le suivi/traitement des produits/palettes
• Entretien de son poste et de sa zone de travail et du matériel utilisé 
• Nettoyage des chariots 
• Assurer le rangement et le nettoyage de la zone palettisation

Formation souhaitée : 

• CACES 1, 3 et 5.

Compétences souhaitées : 

• Agroalimentaire
• Autonomie
• Informatique